Almából biológiai erjesztéssel készült, 5% ecetsav tartalommal.
Különleges jó hatását az almában lévő ásványi anyagoknak, enzimeknek kö-
szönheti amelyeket a nagyon kiméletes hideg eljárással történő feldolgozásnak
köszönhetően a végtermékben teljesen megtalálhatjuk.